Home \ Azerbaijan cuisine
Azerbaijan cuisine
|
Наименование
|
Выход (гр.)
|
Стоимость (руб.)
|
| Холодные закуски | ||
|
Баклажаны по-кавказски
(баклажаны, майонез, орех грецкий, чеснок, лист салата, гранат, зелень) |
220 | 390 |
|
Капуста по-азербайджански
(капуста свежая, морковь, свёкла, сельдерей, перец горький, уксус)
|
440 | 410 |
|
Брынза (брынза, сюзма, зелень)
|
100/100 | 300 |
|
Свежие овощи (черри, огурцы свежие)
|
300 | 200 |
|
Айран
(кефир, огурцы, зелень)
|
1/330 | 50 |
|
Гатыг
(кефир по-азербайджански)
|
1/250 | 120 |
| Салаты | ||
|
Чобан-салат
(помидоры черри, огурцы, зелень,
перец горький, масло растительное, брынза)
|
225 | 290 |
|
"Салат на мангале"
(баклажаны, помидоры, перец сладкий, кинза)
|
200/10 | 390 |
| Горячие блюда | ||
|
Баранина по-бакински с гранатом
(баранина, лук репчатый, лимон, соус гранатовый, гранат)
|
370 | 950 |
|
Тава-кебаб
(баранина, сало, лук репчатый, яйцо, зелень, помидоры)
|
320 | 500 |
|
Шалако
(говядина, свинина, баклажаны, помидоры свежие,
перец сладкий, лук репчатый, лимон, зелень)
|
430/30 | 550 |
|
Хинкали по-азербайджански
(баранина, свинина, помидоры, перец горький,
лук репчатый, зелень, соус аджика)
|
500/100 | 250 |
|
Гюрза
(баранина, свинина, лук репчатый, тесто пельменное,
приправа, масло сливочное, сметана)
|
270/20 | 390 |
|
Буглама
(баранина, картофель, помидоры, лимон)
|
500/40 | 540 |
|
Долма
(свинина, рис, лист винограда, кефир, чеснок)
|
250/70 | 420 |
|
Долма по-азербайджански
(баранина, рис, лист винограда, кефир, чеснок)
|
250/70 | 490 |
|
Баранина жареная
(баранина, картофель, лук репчатый, помидоры, лист салата, зелень)
|
400/25 | 900 |
|
Бех-бех
(курица, лук репчатый, грибы консервированные, сливочный соус)
|
455 | 420 |
|
Буглама из сёмги
(сёмга, перец сладкий, баклажаны, помидоры,
лук репчатый, чеснок, зелень, лимон)
|
1000 | 2300 |
|
Пити
(баранина, горох нут, лук репчатый, картофель)
|
425 | 550 |
|
Кутабы с зеленью
(лаваш, сыр, зелень, гранат, масло сливочное)
|
250 | 450 |
|
Говядина с грибами на садже
(говядина, картофель, шампиньоны, перец горький, помидоры,
баклажаны, перец сладкий, лаваш, черри, зелень)
|
2040/100/80 | 2700 |
|
Свинина с грибами на садже
(свинина, картофель, шампиньоны, перец горький, помидоры,
баклажаны, перец сладкий, лаваш, черри, зелень)
|
2540/100/80 | 2500 |
|
Ассорти на садже
(говядина, свинина, картофель, шампиньоны, перец горький, помидоры,
баклажаны, перец сладкий, лаваш, черри, зелень)
|
2230/100/80 | 2400 |
|
Курица Ляванги
(курица, грецкий орех, лук репчатый, лист салата,черри, лимоны, маслины)
|
1 шт/60 | 630 |
|
Туршу говурма
(баранина, лук репчатый, курага, алыча, барбарис,
тесто сдобное дрожжевое)
|
1/430 | 430 |
|
Кюкю
(яйцо, зелень, лук зеленый, масло сливочное)
|
1/180 | 100 |
|
Довга
(кефир, рис, сметана, яйца, зелень)
|
1/330 | 160 |
| Блюда из тандыра | ||
|
Шашлык "Ассорти"
(люля-кебаб из баранины, куриные крылья, филе кур, шашлык из баранины,
шашлык из свинины,филе говядины, шашлык из печени,
лук репчатый, гранат шашлык из картофеля, шашлык из овощей, лаваш)
|
2200/250 | 3500 |
|
Люля-кебаб из свинины
(свинина, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
185/55 | 350 |
|
Люля-кебаб из баранины
(баранина, сало курдючное, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
185/55 | 490 |
|
Шашлык из свинины
(свинина, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
280/85 | 480 |
|
Бастурма из говядины
(филе говядины, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
200/85 | 790 |
|
Шашлык из баранины
(баранина, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
200/85 | 490 |
|
Шашлык из свинины на ребре
(свинина на ребре, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
260/85 | 480 |
|
Шашлык из печени
(печень баранья, сало курдючное, лаваш, гранат, лук репчатый)
|
180/85 | 300 |
|
Шашлык из курдюка
(курдюк, лаваш, лук репчатый, гранат)
|
100/45/35 | 300 |
|
Шашлык из семги
(филе семги, лук репчатый, гранат, лаваш, лимон)
|
160/50 | 850 |
|
Шашлык из куриного филе
(филе кур, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
210/85 | 400 |
|
Шашлык из куриных крыльев
(крылья кур, лук репчатый, гранат, лаваш)
|
300/85 | 390 |
|
Овощи на гриле
|
||
|
Шашлык из картофеля
(картофель, сало свиное, лук репчатый,гранат, приправа, лаваш)
|
150/80 | 180 |
|
Шашлык из овощей
( помидоры черри, перец горький, баклажаны,сало курдючное, кабачки,
лук репчатый, гранат, приправа, лаваш)
|
395/45 | 200 |
| Соусы | ||
| Майонез/Сметана/Соевый/Пикантный/Горчица/Чили | 50 | 50 |
| Барбекью | 50 | 60 |
| Гранатовый | 50 | 100 |
| Томатный | 50 | 60 |
| Аджика | 100 | 100 |
Услуги питания предоставляет ООО "Городок". Юридический адрес: 680030, г. Хабаровск, ул. Волочаевская, 118; ИНН 2713014987/КПП 272101001.
